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comfortable DAYs

新潟在住 自宅サロンのこと、大好きなアロマのこと、日々の暮らし


by なちゅらる
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ブッラータ (*^_^*) 

先日、新潟三越で ”イタリア展”がありました

私は、イタリア展の大ファンなので

春休みの娘さんとウキウキしながら出かけましたぁ♪

そこで、必ずお買い物するのが

チーズ・からすみ・生ハム・本ガモロースト・ソーセージ

ほかにも、おいしそうな物はお買い上げ~(チョコレートやお塩)

そして、一番最後に

私の大好きな ”カーブドッチ”のワインを1階で購入して帰宅→お料理して食す♪

これが私のイタリア展time(*^。^*)


忙しい日々をすごしていた最近だったので

娘とのイタリア展お買い物が楽しくて楽しくて


そんな楽しいイタリア展で初お目見えしたのが

”ブッラータ” というチーズ

ブッラータ (*^_^*) _c0369433_14470053.jpg
モッツァレラチーズの中に生クリームが入っているチーズです

アルプスだったかな?山で作ったブッラータを空輸してくれたのです!

新潟のために!私のために!(違うか)

もともと、ブッラータの存在は数年前にテレビで観て知っていました

おいしいブッラータのためには現地で食べるか、空輸するしかない
でも、東京渋谷で手作りのブッラータが食べられるお店がオープン
それを観ていた私と娘さんは
「あーーー。だよね。東京だよね。」
東京へ行くか、ブッラータを食べに海外旅行か?
いやー どちらもない
生粋の新潟っ子 あきらめも早い!
☆いつかね(*^^)☆

その ☆いつか☆がこの前きました!!1
ブッラータ (*^_^*) _c0369433_14473168.jpg
切ります~
ブッラータ (*^_^*) _c0369433_14480544.jpg
ジャーン
(本当は生クリームがトローンなのですが、冷蔵庫から出したてなので…)

ブッラータ (*^_^*) _c0369433_14485252.jpg
ブッラータ・パルミジャーノレッジャーノ・マグロのからすみ・たらこのからすみ

この日はビールとともにいただきました♪

は~シアワセ~(*^。^*)


数か月間、とても忙しかったので

お料理を作って、楽しんで時間をすごす

この”ありがたさ”

毎日”ぎゅーっ”とかみしめています


さーってと、今日の夕食もおいしいの作ろーっと!(^^)!



ブログをご覧くださりありがとうございます♫私のサロンで笑顔が増やせますように☆

ブッラータ (*^_^*) _c0369433_15353106.jpg




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by outisalon | 2016-04-05 15:06 | 料理