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comfortable DAYs

新潟在住 自宅サロンのこと、大好きなアロマのこと、日々の暮らし


by なちゅらる
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カレーライスが嫌いだったワタシ

梅雨のシーズンになってきました

新潟は特にジメジメを感じやすいです

でもでも、私は無敵!

洗濯物は乾くし、毎日テレビ体操やっているし、ハーブティーを飲んでいるし

元気です003.gif

だからって、そんな私も「なんかなぁ…パワー不足かも」

ということもあります

そんな日はスパイス料理を食べて、体にパワーをあたえます

スパイスといえば「カレー」

私がつくるカレーは玉ねぎとトマトがベースです
ヨーグルトをいれて、水は使いません
カレーライスが嫌いだったワタシ_c0369433_16224941.jpg
ガラムマサラやクミン、ジャムを入れて、総合生協で購入するフレークタイプのカレールウを使います
おいしいです

このようにしてカレーを作るのには理由があります

わたしは、カレーライスが嫌いだったのです
生まれて初めてカレーを口にしたときから「きらい」でした

だから学校給食のカレーの日は、ごはんに福神漬けで食べました
キャンプや合宿の定番カレーは私にはげんなりでした
実家は私がカレーを食べないので、カレーライスを作る頻度がすごく少なかったです

でも、学生の頃にタイ料理でタイカレーを食べた時に
「おいしいっ」
インド人シェフのお店でカレーを食べて
「おいしいっ」

結果、私は日本のカレーライスが好きではないということがわかりました!

だから、私が作るカレーは私オリジナル
毎回違います
家族も「ママの作るカレーがおいしい」と言ってくれます
たまに「今日のはあんまりおいしくないね」ということもありますが026.gif

よし!夕飯はカレーにします
腕によりをかけて作りますよ~


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by outisalon | 2015-06-13 08:00 | 料理